Bia Thầy Tu Đức Benediktiner - Huyền thoại 400 năm

Bia Benediktiner - cái tên không còn xa lạ với những tín đồ bia Đức đích thực. Trải qua hơn 4 thế kỷ thăng trầm, bia thầy tu Đức Benediktiner vẫn giữ vững vị thế là một trong những thương hiệu bia lâu đời và danh tiếng bậc nhất, mang đến cho người thưởng thức hương vị bia nguyên bản, tinh tế cùng chất lượng hảo hạng.

1. Hành trình 400 năm gìn giữ bí quyết

Năm 1459, tại tu viện Ettal ở vùng Bavaria thơ mộng, câu chuyện Bia Benediktiner bắt đầu. Các tu sĩ dòng Benedictine đã dày công nghiên cứu và phát triển công thức ủ bia độc quyền, sử dụng nguồn nguyên liệu tinh túy nhất cùng quy trình sản xuất tỉ mỉ, tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định. Truyền thống ủ bia này đã được giữ gìn và phát triển qua nhiều thế hệ, mang lại hương vị đặc trưng và chất lượng đỉnh cao cho bia Benediktiner.

2. Bí quyết tạo nên huyền thoại

Quá trình ủ bia Benediktiner là sự kết hợp hoàn hảo giữa khoa học và nghệ thuật. Các nguyên liệu chính gồm nước, lúa mạch, hoa bia và men bia đều được lựa chọn kỹ càng. Quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt theo Luật Tinh Khiết Đức (Reinheitsgebot) năm 1516, đảm bảo rằng bia không chứa bất kỳ chất phụ gia nào ngoài bốn nguyên liệu cơ bản.

2.1. Chọn Lọc Nguyên Liệu

Nước dùng để sản xuất bia Benediktiner được lấy từ các nguồn nước sạch tự nhiên tại vùng núi Alps, nơi có chất lượng nước tinh khiết hàng đầu thế giới. Lúa mạch được lựa chọn từ những cánh đồng lúa mạch tốt nhất, đảm bảo hàm lượng tinh bột và protein cao. Hoa bia được chọn từ những vườn hoa bia uy tín, tạo nên hương vị độc đáo cho bia. Men bia, một yếu tố quan trọng trong quá trình lên men, được phát triển và bảo quản kỹ lưỡng qua nhiều năm. Men bia này được coi là "linh hồn" của Benediktiner, góp phần tạo nên hương vị bia đặc trưng, không thể nhầm lẫn với bất kỳ thương hiệu nào khác.

2.2. Quy Trình Ủ Bia Truyền Thống

Quy trình ủ bia Benediktiner bắt đầu từ việc nghiền lúa mạch, sau đó nấu lên để chiết xuất tinh bột. Dịch chiết này được đun sôi cùng hoa bia, rồi để nguội và thêm men bia. Quá trình lên men diễn ra trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo sự phát triển tối ưu của men bia, tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng của bia thầy tu Đức Benediktiner. Quy trình ủ bia diễn ra trong những thùng gỗ sồi lâu năm, dưới sự giám sát chặt chẽ của các bậc thầy ủ bia dày dặn kinh nghiệm. Mỗi thùng gỗ sồi đều được đánh số và theo dõi cẩn thận để đảm bảo chất lượng bia luôn đồng nhất.

3. Lịch sử phát triển thương hiệu

• Năm 1459: Tu viện Ettal được thành lập tại Bavaria, Đức.

• Năm 1492: Các tu sĩ bắt đầu sản xuất bia để phục vụ cho nhu cầu của tu viện và cộng đồng địa phương.

• Thế kỷ 17: Bia Benediktiner trở nên nổi tiếng khắp nước Đức và được xuất khẩu sang các nước châu Âu khác.

• Thế kỷ 19: Tu viện Ettal đầu tư vào việc hiện đại hóa nhà máy bia, đồng thời mở rộng thị trường sang các nước khác trên thế giới.

• Thế kỷ 20: Bia Benediktiner gặt hái được nhiều thành công tại các cuộc thi bia quốc tế, khẳng định vị thế là một trong những thương hiệu bia hàng đầu thế giới.

• Năm 2009: Tu viện Ettal hợp tác với tập đoàn Paulaner Brauerei để sản xuất và phân phối bia Benediktiner trên toàn cầu.

4. Nghệ thuật tinh hoa trong từng ly bia

Nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu, kỹ thuật và tâm huyết, Bia Benediktiner sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, với vị đắng nhẹ nhàng, vị ngọt tinh tế và dư vị lưu luyến. Mỗi ngụm bia như đưa ta chìm đắm vào thế giới bia Đức huyền ảo, cảm nhận được sự tinh hoa và đẳng cấp của một thương hiệu bia lâu đời.

Bia thầy tu Đức Benediktiner không chỉ là thức uống giải khát thông thường mà còn là biểu tượng cho chất lượng và đẳng cấp, là dòng bia Đức cao cấp nổi tiếng toàn cầu. Thương hiệu đã giành được rất nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi bia quốc tế, khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành công nghiệp bia Đức.

Nhờ vào đẳng cấp về sản phẩm cũng như thương hiệu, bia Benediktiner được ưa chuộng bởi những tín đồ bia sành sỏi trên toàn thế giới, trở thành một trong những loại bia Đức nhập khẩu đáng mua nhất trong lòng người yêu bia. Bia thường được sử dụng trong các dịp lễ Tết, hội họp bạn bè hoặc những bữa ăn sang trọng. Benediktiner - Bia Đức cao cấp, luôn mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm bia độc đáo và khó quên.

5. Thưởng thức Bia Benediktiner - Khám phá thế giới bia Đức

Bia thầy tu Đức Benediktiner hiện có mặt tại Việt Nam với nhiều dòng sản phẩm đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng:

5.1. Bia Benediktiner Weissbier

• Loại bia: Bia lúa mì Đức (Hefe-Weißbier)

• Nồng độ cồn: 5,4% ABV

• Màu sắc: Vàng óng, đục nhẹ

• Hương vị: Thơm ngon, sảng khoái với hương vị trái cây nhẹ nhàng, vị chua dịu và hậu vị đắng nhẹ.

• Kết hợp hoàn hảo với: Các món ăn nhẹ như salad, thịt nguội, hải sản nướng.

5.2. Benediktiner Dunkel:

• Loại bia: Bia đen Đức (Dunkel)

• Nồng độ cồn: 7,2% ABV

• Màu sắc: Nâu sẫm, gần như đen

• Hương vị: Giàu đậm đà với hương sô cô la, caramel, bánh mì nướng và vị đắng nhẹ.

• Kết hợp hoàn hảo với: Các món ăn đậm đà như thịt đỏ, pho mát, BBQ.

Ngoài ra, Benediktiner còn có các dòng bia khác như:

• Benediktiner Kristall Weissbier: Bia lúa mì Đức đã lọc, trong trẻo.

• Benediktiner Radler: Bia lúa mì Đức pha chanh.

• Benediktiner Winterbock: Bia Bock mạnh mẽ, đậm đà, thích hợp cho mùa đông.

Mua bia tại đây 

Với sự đa dạng trong hương vị và nồng độ cồn, Bia Benediktiner chắc chắn sẽ đáp ứng được mọi nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng Việt Nam. Hãy khám phá thế giới bia Đức và trải nghiệm hương vị bia Benediktiner đích thực ngay hôm nay!